Česko-slovenské kvarteto představí pestrost židovské hudby - bohatost textů v poezii ve spojení se specialitami židovské kuchyně s ochutnávkou přímo v rámci vystoupení.
V programu zaznívají staré sefardské písně a také soudobé autorské písně Márie Volárové vztahující se k tématice gastronomie, zachytávající některé konkrétní osudy židovských rodin a obecněji inspirované židovským koloritem v ladino, hebrejštině, česky i slovensky.
Součástí večera je ochutnávka židovské kuchyně. Představujeme jídla tradiční v kontrastu s moderními oblíbenými chutěmi současného Izraele jako jsou šoulet, šakšuka, nakládané zeleniny, charoset, lekach a další.